Grüne Berufe - für welchen entscheidest Du Dich?
Die Fachkraft Agrarservice
Ist ein neuer Ausbildungsberuf im Berufsfeld Agrarwirtschaft.
Schwerpunkte sind die Pflanzenproduktion, der Einsatz und die Instandhaltung von Agrartechnik, die Kommunikation und Information, Dienstleistungen und Kundenorientierung.
Der Fischwirt
Der Fischwirt befasst sich mit der Fischhaltung und Fischzucht. Er sorgt für einen gesunden Fischbestand durch richtiges Füttern und die Abwehr von Fischfeinden. In der Seen- und Flussfischerei für den Einsatz von Fischbrut sowie in der Teichfischerei für die Pflege und Düngung des Teiches.
Der Forstwirt
Der Forstwirt bewirtschaftet und pflegt den Wald. Er pflanzt und pflegt junge Bestände, legt Waldwege an und unterhält diese. Er erfüllt wichtige Aufgaben des Naturschutzes und der Landeskultur im Ökosystem Wald. Zudem schlägt er Holz ein, bereitet die Hölzer auf und sortiert sie.
Der Gärtner
Der Gärtner befasst sich im Produktionsbereich überwiegend mit der Vermehrung, Anzucht und dem Verkauf von Pflanzen, im Dienstleistungsbereich mit der Verwendung von Pflanzen sowie mit der Begrünung und Gestaltung von Außenanlagen.
Der Hauswirtschafter
Das Arbeitsgebiet der Hauswirtschafter ist der Großhaushalt von Gemeinschaftseinrichtungen (zum Beispiel Krankenhäuser, Heime) oder auch Pensionen, Hotels, Tagungsstätten, ambulanten Diensten sowie der Familienhaushalt.
Der Landwirt
Der Landwirt versorgt uns mit wertvollen Nahrungsmitteln und gestaltet eine abwechslungsreiche Kulturlandschaft mit lebenswichtigen Sozialfunktionen für Stadt und Land. Er liefert nachwachsende Rohstoffe zum Beispiel als Energie- beziehungsweise Baustoff träger, er arbeitet mit modernster Technik und nach neuesten wissenschaftlichen Methoden.
Der Milchtechnologe
Der Milchtechnologe verarbeitet die von den landwirtschaftlichen Betrieben angelieferte Rohmilch. Er führt die Produktionsverfahren zur Herstellung von Konsummilch, Milcherzeugnissen, Butter und Käse durch, steuert und regelt die Produktionsprozesse.
Der Milchwirtschaftliche Laborant
Der Milchwirtschaftliche Laborant ist in Molkereien, Betrieben der Milchwirtschaft, Untersuchungsanstalten und Instituten tätig. Er untersucht mit Hilfe von chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Verfahren neben Milch und Milcherzeugnissen auch Lebensmittelzusatzstoffe.
Der Pferdewirt
Pferde faszinieren weltweit. Um der immer größer werdenden Bedeutung des Pferdes als Freizeitpartner gerecht zu werden, sind qualifizierte Fachleute gefragt.
Fachrichtungen:
Pferdehaltung und Service, Pferdezucht, Klassische Reitausbildung, Pferderennen, Spezialreitweisen
Der Pflanzentechnologe
Der Pflanzentechnologe sät, erntet und pflegt Versuchspflanzen.
Er nimmt Proben von den Pflanzen und dem Saatgut und untersucht diese in einem Labor. Besonders wichtig ist hierbei die genaue Dokumentation der Ergebnisse.
Der Revierjäger
Der Revierjäger trägt Sorge für das Wild und seinen Lebensraum. Er bewirtschaftet die Wildbestände.
Der Tierwirt
Der Tierwirt ist Profi in Aufzucht und Haltung der landwirtschaftlichen Nutztiere sowie bei der Gewinnung tierischer Erzeugnisse.
Die Ausbildung des Tierwirtes erfolgt in einer der folgenden Fachrichtungen:
Rinderhaltung, Schweinehaltung, Geflügelhaltung, Schäferei, Imkerei.
Der Winzer
Um Spitzenweine herzustellen braucht es mehr als guten Boden und günstige klimatische Bedingungen. Die Bewirtschaftung des Weinberges und das gekonnte Verarbeiten der Trauben erfordern umfangreiche Kenntnisse und Fertigkeiten. Der Winzer legt den Weinberg an, bearbeitet den Boden, versorgt die Reben mit den notwendigen Nährstoffen und schützt den Rebstock vor Krankheiten und Schädlingen. Seine Tätigkeit ist sehr abwechslungsreich. Sie erstreckt sich von der Arbeit im Freien, in der Kellerwirtschaft über das Betriebsmanagement bis hin zur Kundenbetreuung bei der Weinvermarktung.
