Die Grünen Berufe in Sachsen-Anhalt behaupten ihre Attraktivität. Nach aktuellen Zahlen des Landesverwaltungsamtes wurden bis zum 17. September 2026 insgesamt 480 neue Ausbildungsverträge in den land- und hauswirtschaftlichen Berufen registriert. Damit liegt die Zahl der Neuabschlüsse leicht über dem Vorjahreswert von 477 Verträgen.

Besonders erfreulich entwickelt sich die Landwirtschaft. Hier wurden bislang 443 neue Ausbildungsverträge abgeschlossen, 22 mehr als im Vergleichszeitraum des Vorjahres. Damit setzt sich die stabile Entwicklung fort, die bereits 2025 zu steigenden Ausbildungszahlen geführt hatte.

Der Beruf Landwirtin beziehungsweise Landwirt bleibt mit Abstand die wichtigste Ausbildung im grünen Bereich. Bis Mitte September wurden bereits 197 neue Ausbildungsverträge abgeschlossen, zehn mehr als im Vorjahr. Damit entfällt weiterhin ein erheblicher Teil aller Neuabschlüsse auf das Rückgrat der heimischen Agrarwirtschaft.

Deutliche Zuwächse verzeichnen auch einzelne Spezialbereiche. So stieg die Zahl der Neuverträge bei den Fachpraktikerinnen und Fachpraktikern im Gartenbau von 31 auf 53. Auch bei den Fachpraktikerinnen und Fachpraktikern in der Landwirtschaft wurde mit 12 Neuabschlüssen ein spürbares Plus gegenüber dem Vorjahr erreicht. Zuwächse gab es zudem bei den Berufen Revierjäger/in, Milchtechnologe/-technologin sowie in einzelnen Fachrichtungen des Gartenbaus.

Demgegenüber zeigen sich in einigen Berufsfeldern rückläufige Zahlen. So wurden bei den Fachkräften Agrarservice bislang 25 Neuverträge registriert, nach 36 im Vorjahreszeitraum. Auch bei den Tierwirten und Pferdewirten liegen die Neuabschlüsse derzeit unter den Vorjahreswerten.

Insgesamt verdeutlichen die Zahlen jedoch die weiterhin hohe Bedeutung der Grünen Berufe für Sachsen-Anhalt. Die Ausbildungsberufe in Landwirtschaft, Gartenbau, Forstwirtschaft, Hauswirtschaft, Fischerei und weiteren Bereichen sichern nicht nur Fachkräfte für die heimische Wirtschaft, sondern leisten zugleich einen wichtigen Beitrag für Ernährungssicherheit, Klimaschutz und die Entwicklung des ländlichen Raums.

„Die aktuellen Zahlen zeigen, dass die Grünen Berufe für viele junge Menschen weiterhin attraktive Zukunftsperspektiven bieten. Insbesondere die Landwirtschaft und der Gartenbau bleiben wichtige Säulen der beruflichen Bildung in Sachsen-Anhalt. Gut ausgebildete Fachkräfte sind eine zentrale Voraussetzung für die Wettbewerbsfähigkeit unserer Betriebe und die Entwicklung des ländlichen Raums.“, so der amtierende Leiter des Landesverwaltungsamtes, Michael Scheiner.

Zahlen im Überblick

Neu abgeschlossene Ausbildungsverträge in den Grünen Berufen (Stand: 17.09.2026)

Diese Zahlen zeigen, dass die Grünen Berufe in Sachsen-Anhalt weiterhin auf ein stabiles Interesse des Fachkräftenachwuchses bauen können.